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Wie wählt man eine elektrische Plancha aus?

Wie wählt man eine elektrische Plancha aus?

Die Vorteile des Planchakochens sind nicht mehr zu demonstrieren: Erhaltung des Geschmacks und der Nährwerte von Lebensmitteln, Benutzerfreundlichkeit, Nutzlosigkeit beim Hinzufügen von Fett ... Kurz gesagt, elektrischer Plancha ist in der Küche sehr beliebt! Sie müssen noch wissen, wie Sie es im Geschäft auswählen. Folgen Sie der Anleitung!

Klassisches Plancha oder Pro-Plancha?

Egal, ob Sie ein guter Cordon Bleu oder ein Sonntags-Koch sind, jeder hat seinen eigenen Tischplancha. Die einfache Bedienung ist entscheidend für die Wahl des Modells. Grundlegende elektrische Planchas zeichnen sich daher durch die Einfachheit ihrer Funktionalität und ihres Aufbaus aus, was beweist, dass sie nur gelegentlich verwendet werden dürfen. Umgekehrt sind die Pro oder Semi-Pro Planchas für den sehr regelmäßigen oder sogar täglichen Gebrauch gedacht, daher ihr hoher Preis, aber auch ihre erhöhte Effizienz.

Wählen Sie die Materialien für Ihre Elektroplancha

Gusseisen oder Aluminium? Kohlenstoff oder Edelstahl? Die gusseiserne Plancha zeichnet sich beispielsweise durch präzises Garen, aber auch durch die Anfälligkeit gegenüber verschiedenen Erschütterungen aus. Die Hartchrom-Plancha glänzt mit der Exzellenz ihres Wärmeleiters. Die Plancha aus laminiertem Stahl (oder Kohlenstoff) wird auch für ihre leichte Reinigung und Widerstandsfähigkeit geschätzt. Sie sollten wissen, dass je dicker die Gusseisenplatten sind (durchschnittlich 7 mm), desto widerstandsfähiger und effizienter sind sie bei der Wärmeleitung.

Bestimmen Sie die Leistung der elektrischen Plancha

Ob Sie es drinnen oder draußen verwenden möchten, müssen Sie seine Leistung wählen: weniger als 2.500 Watt oder mehr als 2.500 Watt. Im ersten Fall ist das Gerät für den gelegentlichen Gebrauch zum Grillen von Lebensmitteln mit bescheidener Größe (Gemüse und Fleisch) vorgesehen. Im zweiten Fall ist es hauptsächlich für Menschen gedacht, die große Fisch- oder Fleischstücke kochen möchten. Im Allgemeinen bestimmt die Größe des Geräts seine Leistung. In jedem Fall muss die Temperatur mindestens 270 ° C erreichen, um eine komfortable Nutzung zu gewährleisten.

Achten Sie auf den Preis

Sehen Sie sich Ihr Budget an, bevor Sie sich für eine elektrische Plancha entscheiden. Egal, ob Sie ein Budget von 30 Euro, 90 Euro (die Plancha von Tefal Flavours) oder 190 Euro (die Plancha-Familie von Tefal) haben, irgendwo erwartet Sie eine elektrische Plancha.